Die Haut Lernt Wieder was sie Verlernt hat.

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Gesünder älter werden: Welche Lebensmittel stehen im Fokus?

28.03.2019

Der Wunsch, ewig jung zu bleiben und das Altwerden so lange wie irgendwie möglich hinauszuzögern, begleitet den Menschen, solange es ihn gibt.

Dank des medizinischen Fortschrittes können die Menschen in der heutigen Zeit mit einer Lebenserwartung rechnen, die im Vergleich zu den vorigen Jahrhunderten geradezu unglaublich ist. Dennoch lassen sich die mit dem Alter sich verändernden Körperfunktionen nicht aufhalten.

Jede/r kann sich jedoch Gedanken zur Auswahl seiner «Lebens»-mittel machen. Es gibt einfache Möglichkeiten, seinen Speiseplan hinsichtlich gesünderem Älterwerden anzupassen oder zu ergänzen.

Die Basis stellt eine breite Mischkost mit vor allem antientzündlichen und antioxidativen Wirkungen dar. Sie wirkt dem Prozess der negativen Beeinflussung des Zellstoffwechsels durch chronische Entzündungen und damit dem schnelleren Alterungsprozess entgegen. Im Vergleich zu den heute noch empfohlenen «offiziellen» Richtlinien wird der Gehalt an schnell verwertbaren Kohlenhydraten deutlich verringert.

 

Empfehlenswerte Nahrungsmittel sind beispielsweise:


Spinat

ist Hauptlieferant von Vitamin K und verbessert die Dichte und Stärke der Knochen sowie die Sehkraft

Mandeln und andere Nüsse
senken den Cholesterinspiegel und mindern das Risiko für Herzkrankheiten. Ein Dutzend pro Tag reichen

Broccoli
ist reich an Vitamin A, C und K und gilt als exzellentes kalorienarmes Nahrungsmittel.

Erbsen und Bohnen
enthalten hochwertiges Eiweiss für den Aufbau der Körperzellen

Beeren
(vor allem dunkle Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Aroniabeere) haben besonders starke zellschützende Eigenschaften

Fisch
versorgt den Körper mit Omega-3-Fettsäuren, die Herz, Kreislauf und Gefässe fit halten. Zu den Omega-3-reichen Fischsorten zählen beispielsweise Hering, Makrele, Thunfisch und Lachs

Gewürze
wie zum Beispiel Ingwer, Paprika und Cayenne Pfeffer halten den Blutzucker und Cholesterinspiegel niedrig. Ausserdem verbessern sie die Zirkulation des Blutes

Olivenöl
enthält gefässschützende ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E, die das Herz gesund halten.

 

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